牛磺酸
牛磺酸
产品介绍
牛磺酸是一种特殊的氨基酸,是人体必不可少的一种营养元素,有着平衡健康的奇妙功效。牛磺酸又称α-氨基乙磺酸,最早由牛黄中分离出来,故得名。纯品为无色或白色斜状晶体,无臭,化学性质稳定,溶于乙醚等有机溶剂,是一种含硫的非蛋白氨基酸,在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成,但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶(CSAD)活性较低,主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。
功效
l 牛磺酸有助于促进婴幼儿脑组织和智力发育,提高神经传导和视觉机能
l 防止心血管病
l 增强人体免疫
l 抑制白内障的发生发展
l 维持正常生殖功能
l 对防治缺铁性贫血也有一定的功效
l 具有赋活肌肤细胞的能力,可源源不断地提供年轻肌肤快速与持久的能量补充与多重保护。牛磺酸同时也具有提高肌肤免疫力,抵抗外界环境对肌肤的侵袭的功效
使用剂量(标准GB2760—1996)
果冻:0.3~0.5g/kg
果汁(果味)型饮料:0.4~0.6 g/kg
可可粉及其它口味营养型固体饮料:110~140mg/100g
乳制品、婴幼儿食品及谷类制品:0.3~0.5 g/kg
饮液、乳饮料:0.4~0.5 g/kg
液体乳制品中的添加量:30~50mg/100ml